تابه مدل پرلا کد 1659

یکی از ظروف پرمصرف در هر آشپزخانه ای، ماهیتابه است. این روزها برای سرخ کردن غذا، تابه‌های متنوعی در بازار موجود است. بيشتر غذاهاي ايراني بايد خوب سرخ شوند تا خوش آب و رنگ به نظر برسند، پس داشتن يک تابه خوب به بهتر شدن غذا طبق استانداردهاي ما ايراني‌ها کمک مي‌کند. کارشناسان می گویند جنس ظرف و روکش آن در پخش گرما و سرعت پخت غذا تأثیر دارد. برخی از ظروف باعث پخت سریع تر غذا می شوند و در مصرف انرژی صرفه جویی می کنند. انتخاب ظرف مناسب برای پخت غذا نقش مهمی در میزان سلامت مواد غذایی دارد، چرا که وقتی مواد غذا کنار هم به نقطه جوش می رسند، مواد ظروف را به خود جذب می کنند، پس اگر استاندارد نباشند، برای سلامتی انسان مضراتی دارند. بر اساس اعلام سازمان جهانی بهداشت، بهترین تجهیزات برای پخت و پز، ظروف استیل است و این جنس بر اساس استانداردهای جهانی در اولویت قرار دارد. چند نکته که در استفاده از ظروف استیل باید رعایت شود، عبارت‌اند از: ظروف استیل به هیچ وجه نباید روی شعله بزرگ تر از کف ظرف قرار گیرند و شعله نباید به بدنه ظرف برسد، چون باعث تغییر رنگ بدنه ظرف می شود؛ هیچ گاه ظروف را هنگامی که خالی هستند و یا مقدار کمی روغن در آن هاست، گرم نکنید، گرمادهی در این حالت باعث تغییر رنگ و زرد شدن قسمت زیرین ظروف می شود؛ بهترین راه شستن قابلمه ها و ماهیتابه های استیل، استفاده از آب گرم برای شست و شوی آن هاست، پیش از شست و شو برای مدت کوتاهی، ظرفتان را درون آب گرم خیس کنید؛ برای شست و شو به هیچ وجه از مواد سفیدکننده و سیم ظرفشویی استفاده نکنید. این محصول به دلیل داشتن دستگیره های استیل برای پخت و پز داخل فر (آون) مناسب است. شرکت کرکماز در سال 1972 نخستین کارخانه تولید ظروف آشپزخانه را در ترکیه تأسیس کرد و در مدت 43 سال، با مدرنیزه کردن تکنولوژی، سهم خود را از بازار افزایش داد. در حال حاضر، کارخانه های کرکماز با تولید بیش از 1000 مدل محصولات مختلف آشپزخانه از قبیل انواع سماورهای روگازی و برقی، قابلمه و تابه استیل ضد زنگ و نچسب، کتری، قوری، شیرجوش و قهوه جوش، یکی از تولیدکنندگان مهم و بزرگ ظروف آشپزخانه در جهان است.